摘要:苹果的采收后管理工作直接关系到果树生长发育和来年产量及果实品质。采收后果园管理涉及多方面技术措施,科学合理的管理不仅可以提高果树的抗病能力,还能为来年的生产打下良好的基
苹果的采收后管理工作直接关系到果树生长发育和来年产量及果实品质。采收后果园管理涉及多方面技术措施,科学合理的管理不仅可以提高果树的抗病能力,还能为来年的生产打下良好的基础。
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苹果采收后的管理主要包括以下几个方面:
1 清园
果园清理的主要目的在于净化园地环境,有效控制病害的扩散与蔓延,降低病虫害的越冬基数,从而减轻来年病虫害防治的工作压力。特别是在高温、干旱或雨水较多的年份果园清理工作至关重要。清园时,要及时清除掉地面的烂果、烂皮、枯枝、落叶,同时,剪除病虫害危害的枝梢,摘除未脱落的病虫果,刮除老树皮、翘皮,将他们带至园外焚烧处理或者深埋,以消灭越冬的虫蛹和病叶,从而减少来年的病虫基数。
2 病虫害防治
9 月以后,金纹细蛾、叶螨、绿盲蝽、顶梢卷叶蛾等开始在落叶、枝干、粗皮裂缝中以蛹、卵或幼虫形式越冬,桃小食心虫、金龟子、绵蚜等也会潜入根系周围的土壤中越冬,果园病虫害发展减缓,所以这一时期应重点加强叶部和枝干的病害防控,延长叶片的功能期,为苹果树提供更多的储藏营养,增强其越冬能力。
采收后病害防控种类包括炭疽叶枯病、褐斑病、腐烂病、轮纹病等。对于前期防治效果不好,炭疽叶枯病、早期落叶病发生比较严重的早熟品种果园,需要及时地喷施药剂防控,降低越冬病菌基数。可以选用一些内吸性杀菌剂包括戊唑醇、苯醚甲环唑等全园喷布,特别注意对地面的喷施,以消灭落地叶片内的越冬病菌;7~10 d 后再喷施 1 次波尔多液对叶片进行保护。晚熟品种可以在采果后结合清园进行。果树落叶后,全园喷施倍量式波尔多液或 3~5 波美度石硫合剂。雨水多,病害严重,用波尔多液;雨水少、虫害严重用石硫合剂。需要注意的是,苹果树腐烂病在秋季,尤其是果实采收后,会出现第 2 个高峰期。因此,在这一时间段应及时进行全园巡查,发现腐烂病斑后立即进行刮治,在刮除腐烂组织后,应立即涂抹甲硫萘乙酸、噻霉酮、甲基硫菌灵等药剂进行保护治疗,同时做好工具消毒工作,必要时,可在发病部位以下20~30 cm 处进行锯除。
3 施基肥
施基肥是果树管理的关键环节,越早施肥越有利于促发新根,恢复树势,增加树体储存养分,满足苹果树春季生长营养需求。中早熟品种的施肥时间可以在 9 月中旬开始,晚熟品种如红富士则应该在采果后立即进行,以确保在土壤封冻前完成。施肥种类以腐熟农家肥为主,如羊粪、牛粪等,按照“斤果斤肥”的原则,每 667 m2 施用量为 5~8 m3(3~5 t),并可适量配施化肥和中微量元素肥,氮肥、磷肥、钾肥用量分别为全年施用量的 60%、80%、20%,硅钙镁钾肥每 667 m2 用量为 80~100 kg [2]。施肥方法可以在树冠投影范围内进行沟施,也可全园撒施后深翻,施肥深度应控制在20~40 cm。施肥后还应根据土壤墒情进行灌溉,以促进肥料的溶解和吸收。11 月底至 12 月初,浇足封冻水,以促进果树安全越冬。
4 树干涂白
树干涂白可减少树皮日灼和冻伤,也能阻止害虫在树皮缝隙中越冬和病害入侵,对苹果树干起保护作用。涂白宜在苹果树落叶后,秋末冬初进行。涂白剂可选用硫酸铜涂白剂(硫酸铜、生石灰、水比例为1∶20∶60)或石硫合剂涂白剂(石硫合剂原液、食盐、生石灰、水的比例为 1∶1∶6∶20,混加 0.5%油脂)[3],可选用黏附力强的商品涂白剂如腐轮四号。树干涂白应选择天气晴朗、最低气温 0 ℃以上的时候进行,保证涂白剂能够充分干燥和附着;重点涂白树干基部,一般离地 50~100 cm,亦可整株涂白;涂白过程中要注意均匀涂抹,尤其避免漏涂树干阳面部位。
参考文献
[1] 兰东升,李晓松,张春艳,等. 冀北山地苹果主要害虫发生规律与综合防治技术[J]. 河北果树,2024(2):15-17,22.
[2] 赵德英. 现代果园如何秋施基肥[J]. 果树实用技术与信息,2022(11):25-26.
[3] 李保华,张振芳,练森,等. 山东省苹果枝干轮纹病综合治理探索与实践[J]. 中国果树,2016(1):97-100.
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