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《美食与美酒》是为一群想让生活更具备品质感的人提供一份精致的美食与美酒品味的专业消费指南，具有新锐的办刊意识、高雅的韵味和强大的专业运作能力。涵盖包括烹饪方式,娱乐场所,酒和食品搭配,家庭装饰,餐桌设计,旅行,餐厅介绍,餐具,新型厨房器皿等所有有关生活享乐方式的内容。
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《美食与美酒》主要栏目：专辑、盲品导购、厨房特技、烈酒时间、明星厨师、食单等。
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《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华，又发挥本集团的优秀传统，立足于中国本土，发掘出大量富有特色和价值的内容，使这本具有国际背景的杂志，成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。餐酒搭配用口感给您美的享受。
期刊收录论文目录：
精酿啤酒不完全指南 (84)
我们，斯堪的纳维亚 (98)
单桶SingleCask 威士忌的金字塔尖 (106)
厨师改变世界 (118)
一次化腐朽为神奇的四合院改造 (124)
欧洲百年素食家族的“健康狂欢” (132)
“木”“石”之盟 (140)
探寻贵族式半岛下午茶 (147)
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